Descripcion: En la cocina antigua, un acetabulum era una copa de vinagre que, debido a la afición de griegos y romanos por el vinagre, probablemente se colocaba siempre en la mesa durante las comidas para mojar los alimentos antes de comerlos. El recipiente era ancho y abierto por arriba, y el nombre se daba también a todas las copas que se le parecían en tamaño y forma, cualquiera que fuera el uso que se les diera. También se llamaban así las copas que utilizaban los malabaristas en sus espectáculos. Eran comúnmente de barro, pero a veces de vidrio, plata, bronce y oro.
Acetábulo significa literalmente «pequeño platillo para el vinagre». Se deriva de dos palabras latinas acetum, que significa «vinagre», y -bulum, un sufijo que denota «platillo» o «recipiente» o «cuenco».
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